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最适合冬季的滋补粥 食补帮您固本培元——鱼生粥

核心提示:冬季天干物燥,更要注意补养身体。药补不如食补,固本培元由内而外改善身体的状况。下面就来瞧瞧小编整理的最适合冬季的滋补粥吧。

材料:米粥,新鲜的活鱼,青鹅(蛤蜊),胡萝卜,香葱,姜,盐,味精,香油。

做法:

1、今天我用的是淡水黄瓜鱼,撇出鱼片待用;

2、蛤蜊清润滋阴,本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它烫开,将肉剥落,浸泡在清水里;

3、蛤蜊的汤可以用来煮米粥;

4、胡萝卜和姜切成细丝,香葱切成碎抹,

5、待白米粥熬好后,便可以将蛤蜊、鱼片、胡萝卜丝、姜丝、葱抹,分别倒进白粥里,撒上盐、味精、香油。

责任编辑:吕姣鞠

资讯标签:鱼生 培元 滋补

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