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凉拌小青瓜

主料:日本小青瓜2根 

辅料:橄榄油适量  糖半茶匙  米醋1汤匙  鱼露1茶匙  蒜子5g  红尖椒1根  海鲜酱油1汤匙 

凉拌小青瓜的做法

1.蒜子剁成米,加入一点点的白开水兑匀。

2.红椒切碎,加入1茶匙鱼露,0.5茶匙糖,1汤匙米醋。

3.小青瓜洗净,切去头尾。

4.切成条,摆入盘中。

5.把红椒碎倒入蒜子碗中。

6.加入1汤匙海鲜酱油。

7.1.5茶匙橄榄油。

8.拌匀后,浇在小青瓜上就可以开吃啦~

责任编辑:朱旭

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