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蔬菜鸡蛋卷

主料:鸡蛋2个  熟猪瘦肉50g  

辅料:油适量  盐适量  白砂糖适量  生粉适量  红萝卜30g  韭菜20g

蔬菜鸡蛋卷的做法

1.准备原料。

2.把韭菜,红萝卜,熟猪瘦肉均切成碎末。

3.放入碗中,敲入鸡蛋。

4.搅拌均匀后,放入适量的盐,糖调味。

5.然后放入少许的生粉水,增加蛋液的粘稠度。

6.搅拌均匀后,即可。

7.电饼铛加热后,用勺子抹上很少量的油润锅就可以了。

8.然后把蛋液倒入,摊平。

9.然后由一头开始卷起。

10.煎好后,盛入盘中。

责任编辑:朱旭

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